Scala Vinoteca Resraurant
Scala Vinoteca is a small restaurant, 100 sq.m., situated on a pedestrian stepped street in a residential part of the centre of Athens.
It is part of a steep undulating landscape located adjacent to one of the few green hills in the city giving it characteristics of a less urban area. The main construction materials are steel sheets and wood. These two materials construct the space of the restaurant in their “raw” state, emphasizing their materiality. This same concept is applied outside, in the small front yard, in order to give the feeling of continuation between the inside and the outside, allowing the boundary to disappear. A mirror, placed opposite the entrance, creates the illusion of a back yard, giving a sense of expanding space. The whole atmosphere of the restaurant is based on the dialogue between wood and iron – inside and outside – direct and indirect light.
Πρόκειται για ένα μικρό εστιατόριο 100 τ.μ. περίπου, επί της οδού Αναγνωστοπούλου, πάνω από την συμβολή της με την οδό Σίνα στο κέντρο της Αθήνας. Σε έναν πεζόδρομο με σκαλιά το restaurant αποτελεί τμήμα του “απόκρημνου” τοπίου των ακόμα σχετικά πράσινων λόφων του κέντρου.
Τα υλικά της επέμβασης είναι λαμαρίνα και σανίδια και καλύπτουν όλο το εύρος της ως δάπεδο, οροφή, τραπέζια, γενικός εξοπλισμός, φωτιστικά καθώς και πάγκοι σερβιρίσματος. Δίνεται έμφαση στην “υλικότητα” της λαμαρίνας και του ξύλου καθώς βρίσκονται στην κατά το δυνατόν αδρότερη τους μορφή.
Η ίδια στρατηγική ακολουθήθηκε και στην περιοχή της εισόδου, στο πλατύσκαλο-αυλή, με τα υλικά να προχωρούν προς το εξωτερικό προσδίδοντας μια αίσθηση συνέχειας μεταξύ του μέσα και του έξω, υπονομεύοντας ταυτόχρονα το σχετικό όριο. Σε αυτή την λογική η πόρτα, κατασκευασμένη από ατσάλι και γυαλί, σύρεται και εξαφανίζεται πίσω από την όψη.
Το όριο αποτελεί αντικείμενο και της τοποθέτησης ενός καθρέφτη απέναντι από την είσοδο, στο βάθος του καταστήματος, δημιουργώντας μια ακόμα αυλή στο πίσω μέρος, “επεκτείνοντας” με αυτόν το τρόπο τον χώρο.
Στο εσωτερικό πέραν του “περιβάλλοντος” ξύλινου κουτιού, των πάγκων σερβιρίσματος και του εξοπλισμού (τραπέζια, καρέκλες) ο τοίχος σε συνέχεια της εισόδου είναι μια σιδερένια οιναποθήκη στα μπουκάλια της οποίας “παίζει” ελεγχόμενα το φως του χώρου.
Εν κατακλείδι η ατμόσφαιρα του restaurant βασίστηκε στον διάλογο μεταξύ του ξύλου και του σίδερου του μέσα και του έξω καθώς και του έμμεσου και άμεσου φωτισμού.
2016
Architects: Maria Kokkinou, Andreas Kourkoulas
Associate: Marianna Lizardou
Electricical – Mechanical Engineer : MELCON ENNGINEERING E.E
Special Constructions: Manos Vordonarakis
Photographer: George Fakaros, Natalia Tsoukala
Area: 100 sq.m.
2016
Αρχιτέκτονες: Μαρία Κοκκίνου, Ανδρέας Κούρκουλας
Συνεργάτες: Μαριάννα Λιζάρδου
Η/Μ Μελέτη: MELCON ENNGINEERING E.E
Ειδικές Κατασκευές: Μάνος Βορδοναράκης
Φωτογράφοι: Γιώργος Φάκαρος, Ναταλία Τσουκαλά
Επιφάνεια: 100 τ.μ.
